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江西省市场监管局紧盯食品安全隐患 严控食品安全风险

时间:2019-11-17 09:42:55 人气:3740

中国质量新闻网(通讯员黄伟)今年以来,江西省各级市场监督管理部门坚持问题导向,不断开展食品安全风险防控工作。从抽样检查和风险监测来看,江西省高危食品合格率逐年上升,加工食品、食用油、肉制品和蔬菜制品等重点食品的合格率大幅下降,食品安全形势总体良好。

食品安全风险预警与沟通是反映食品安全抽样监测有效性、增强监管效果的重要工作,涉及食品生产经营的方方面面和环节,涉及各相关监督管理部门和相关机构,以及行业组织和消费者。10月11日,江西省市场监管局组织全省食品行业相关专家、省市食品相关监管人员和省级食品检验机构召开2019年第二次食品安全风险评估会议,通过集体智慧进一步加强食品安全风险预警和交流。江西省市场监管局表示,将在五管齐下进一步完善风险沟通、风险预警和风险防控。

注重监督检查的共同努力,加强各业务监管部门之间的沟通与协调。抽查和监测结果应及时报告食品生产经营监管部门,提醒其加强日常监管。对抽查监测中发现的不合格和问题食品,监管企业应当采取停产停业、召回等措施,控制食品安全风险,调查问题原因,纠正和消除食品安全隐患,并给予行政处罚。对非法添加、掺假、生产假冒伪劣产品等可能出现的违法行为,要立即通知检查执法部门进行检查和处理,对违法行为要严肃查处。同时,加强抽查处置结果与信用监管的对接,将严重违法的生产经营者纳入信用监管“黑名单”,充分发挥综合监管的合力。

注重强化监管,加大监管部门与行业之间的食品安全风险交流。对抽查和监测中发现的食品安全隐患,及时通知行业组织和相关企业,加强行业自律,督促进一步落实企业责任,增强企业防范食品安全风险的意识,控制萌芽阶段可能出现的风险。

关注人群,增加监管部门和消费者之间的食品安全风险交流。抽样信息发布后,我们将进一步做好风险解释工作,通过微信公众号、新媒体等渠道拓展沟通渠道,提高抽样信息对消费的导向作用,让人们第一次了解身边的食品安全情况,及时掌握正确的食品安全知识,进一步增强社会各方参与食品安全共同治理的主动性和自觉性,不断增强人们在食品消费中的幸福感和安全感。

着力构建预警系统,增强食品安全风险预警能力。各级市场监管部门要进一步加强辖区内食品安全风险预警,全面分析辖区内食品安全总体情况,加强跨区域食品安全关键信息通报、风险咨询判断、风险预警发布等领域的合作。逐步建立覆盖全省的预警指标体系、预警分析和预警响应系统。模型定量评估与专家定性评估相结合,提高风险评估的科学性,不断提高风险识别能力,形成“风险信息收集-评估-发布-响应-再评估”的风险预警闭环过程,有效提高食品潜在风险的预警能力。

重点应用大数据提高食品安全风险防控水平。继续推进信息化建设,进一步完善国家食品安全抽样监测信息系统的应用,强化抽样数据录入标准,实现“以机代人”,利用信息系统管理抽样检查,使抽样检查更加规范,提高抽样检查质量。充分挖掘采样数据,利用信息系统的智能和各方专家的智慧,对采集的采样数据,特别是重点地区、重点品种、重点项目的采样数据进行深入分析,对不同类别、不同地区、不同企业、不同地点的数据进行对比分析。,不断提高抽样数据的应用水平,及时发现食品安全隐患,有效防范食品安全风险。(江西省市场监督局)

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